A cuộc sống

Bánh Tẻ là một món ăn quen thuộc với nhiều người. Bánh rất dễ làm. Trước đây bánh hay được làm vào các dịp lễ tết, giờ thì thích ăn lúc nào ta có thể mua hoặc tự làm rất đơn giản. các bạn chỉ cần chuẩn bị các nguyên liêu sau: Bột gạo tẻ xay dạng nước Nấm hương, mộc nhĩ, hành khô Thịt lợn băm nhỏ Lá bánh Nồi hấp bánh Mắm, muối, mỳ chính. Các bước làm bánh tẻ đơn giản: B1: Lá bánh rửa sạch, phơi khô B2: Quấy bột: Bột sau khi đã xay dạng nước, các bạn lọc bột cho bột ráo lại. Bột sau khi ráo ta lại cho vào ngước ngâm 1 hoặc 2 hôm và nhớ chắt nước thường xuyên nhé để bột được trong và khi ăn bánh có vị mát mà ko bị chua cho chỗ bột ở trên vào nồi để quấy, trong khi quấy bột đảo đều tay, để lửa nhỏ, tránh cho bột bị vón cục và cháy Đun đến khi nào bột sánh lại giống như cháo đặc thì bắc xuống để tiếp tục gói bánh B3: Làm nhân bánh : Cho hành khô băm nhỏ, nấm hương băm nhỏ, mộc nhĩ băm nhỏ và thịt xay nhỏ vào chảo đem xào qua. cho chút mắm và muối, mỳ chính vào đảo đều. Đun qua cho ngấm ...

Lâu lắm rồi không được ăn món này, tự dưng hôm nay nghe một người bạn nhắc tới lại thấy thèm đến lạ. Món ăn này rất dễ làm mà ăn với cơm là nhất. Chỉ cần mấy trái cà bát và vài thao tác là đã có món cà bát muối xổi ăn đã đời. Nguyên liệu chuẩn bị gồm: 1. cà bát ( chọ quả non, trắng nhé) 2. tỏi, ớt tươi, một nắm rau thơm 3. Gia vị: Chanh, đường, nước mắm, muối trắng,giấm style="display:block" data-ad-client="ca-pub-7421653222181531" data-ad-slot="6015445833" data-ad-format="auto" data-full-width-responsive="true"> Cách muối như sau: Cà bát bỏ cuống, cạo sạch chỗ xám ở đầu quả cà. Sau đó rửa sạch cà, bổ múi cau vừa ăn. Bạn ngâm cà vào nước muối loãng khoảng 1 giờ thì vớt ra, vắt sạch nước để cà không bị thâm. Tỏi băm nhỏ, rau thơm rửa sạch. Cho cà vào bát, bóp cà với 1 thìa cafe muối, 2 muỗng canh giấm. Bạn bóp cà khoảng 2-3 phút thì rửa sạch cà bằng nước đun sôi để nguội rồi để cà ráo nước Cho vào bát nhỏ: t...

Nguyên liệu gồm: Mỳ gạo (2 nắm nhỏ) Trứng (2 quả) Hành lá cà chua (4 quả) Dầu ăn Thịt bò (2 lạng) ớt tươi (nếu thích ăn cay) Cách làm như sau: Mỳ gạo rửa sạch, nếu thích có thể cắt ngắn bớt đi (nhưng nấu mỳ rất dễ bị nhừ nên mình khuyên mọi người không nên cắt). vì nỳ dễ nở nên mình cho một ít khoảng 2 nắm nhỏ Cà chua 4 quả rửa sạch, thái mỏng cho vào nồi để sơ chế, xào qua cho cà chua nát ra cho gia vị đủ vừa ăn và cho tiếp nước. số lượng cà chua tùy khẩu vị. Mình thích đỏ nên chọn số lượng 4 quả chờ nước sôi, mình đập trứng vào. vì 2 người ăn nên mình cho 2 quả trứng. Lưu ý nước phải sôi mới cho trứng vào không là sẽ không nguyên quả đâu các bạn nhé. Trong lúc chờ trứng chín, mình nhặt hành, rửa sạch, thái nhỏ Đun sôi nồi nước dùng được khoảng 5 phút mình cho thịt bò đã thái mỏng và rửa sạch vào. nếu thích ăn tái thì cho cùng lúc hành, bò, mỳ vào cùng lúc rồi bắc ra ngay. Mình thích ăn chín nên sau khi đun thịt bò được 3 phút mình mới cho hành vào đồng thời cho mỳ đã rửa sạch vào cùn...

Thôn Đoài, thuộc xã Tam Giang, huyện Yên Phong (Bắc Ninh), nổi tiếng với nghề tráng bánh đa gạo. Bánh đa ăn với cùi dừa vừa bùi, vừa ngậy là một thứ quà dân dã mà không kém chất thi vị. style="display:block" data-ad-format="autorelaxed" data-ad-client="ca-pub-7421653222181531" data-ad-slot="7958436751">

Xe bánh mì gà kinh doanh 24 tiếng mỗi ngày, đã mở bán được 15 năm. Gà xé, pa tê và chả đều do chủ quán tự làm hằng ngày. style="display:block" data-ad-format="autorelaxed" data-ad-client="ca-pub-7421653222181531" data-ad-slot="3575677536">

(NSHN) – Dường như tất cả tinh túy đất trời được lắng lại trong hương vị bát chè hạt sen long nhãn lúc giao mùa. Vị ngọt thanh của nhãn, vị bùi ngan ngát của sen cứ mãi thơm ngậy nơi đầu lưỡi... Hà Nội những ngày này, gánh hàng rong như nặng hơn bởi những chùm nhãn trĩu quả. Thứ nhãn lồng Hưng Yên dày cùi, giòn và ngọt nước được những bà nội trợ khéo tay mua về để chiều lòng cả gia đình bằng món chè hạt sen long nhãn tuyệt diệu.  Hạt sen dùng nấu chè long nhãn là hạt sen tươi. Sau khi đã tách vỏ, bóc lớp áo lụa nâu nhạt bên ngoài và bỏ tâm xanh ở giữa, hạt sen được rửa sạch rồi cho vào nồi ninh sao vừa đủ độ nhừ, sen phải còn nguyên hạt chứ không bở tung. style="display:block; text-align:center;" data-ad-layout="in-article" data-ad-format="fluid" data-ad-client="ca-pub-7421653222181531" data-ad-slot="8256752055"> style="display:block" data-ad-client="ca-pub-7421653222181531" ...

Nếu bạn đã từng đến thăm quan du lịch Hà Nội vào mùa hè dù chỉ một lần thì chắc có lẽ bạn đã từng ăn kem đậu xanh Tràng Tiền rồi chứ. https://www.youtube.com/watch?v=jRUN8u-8dfs Nếu bạn chưa thử món kem Tràng Tiền ở Hà Nội thì có lẽ cũng thể coi bạn chưa từng đặt chân đến Hà Nội hoặc nói văn vẻ hơn một chút thì là coi như bạn chưa biết được hết những đặc trưng của Hà Nội đâu các bạn nhé. Phố Tràng Tiền Quán kem Tràng Tiền nằm trên phố Tràng Tiền gần Hồ Hoàn Kiếm(Hồ Gươm) lúc nào cũng tấp nập khách hàng vào ra nhất là vào những ngày cuối tuần khi mà người dân thủ đô cũng như các du khách khắp nơi trên cả nước và nước ngoài đổ về các điểm vui chơi trên các tuyến phố đi bộ xung quanh hồ Hoàn Kiếm trong đó có cả tuyến phố Tràng Tiền nơi có quán kem Tràng Tiền nổi tiếng bậc nhất của thủ đô,nơi thu hút được rất nhiều du khách đến thưởng thức món kem Tràng Tiền ngon tuyệt cú mèo mà chắc chỉ có ở Hà Nội mà thôi. Quán kem Tràng Tiền lúc nào cũng đông khách Ở đây có rất nhiều sản phẩm kem Tràng ...